
- Éditeur québécois
Tout sur le compost fait peau neuve et vous propose Le compost Pourquoi ? Comment ?
Plus de contenu, plus de photos, plus de réponses à vos questions, que vous choisissiez de faire votre propre compost ou que vous contribuiez à la collecte municipale. Vous y trouverez un tableau détaillé des matériaux compostables en fonction des différentes méthodes de transformation : un outil utile et unique en son genre.
Une place de choix est consacrée au compostage domestique, qui demeure la façon la plus éconologique (économique et écologique) qui soit de valoriser les matières organiques.
Les plus curieux trouveront des notions qui leur permettront de composter des quantités plus imposantes que celles, plus limitées, du compostage domestique. D’autres profiteront de ces connaissances pour comprendre comment sont utilisées les matières organiques qu’ils déposent à la collecte municipale.
Enfin, vous comprendrez pourquoi, quand et comment utiliser le compost afin de profiter pleinement de ses formidables propriétés.
À propos de Lili Michaud
LILI MICHAUD est agronome, consultante et formatrice en horticulture écologique. Elle préconise des pratiques horticoles respectueuses de l’environnement et de la santé des humains. Elle est animée par la passion qui habite tous ceux qui travaillent avec la terre et les principes naturels. Ses talents de vulgarisatrice l’ont amenée à prononcer des centaines de conférences et d’interviews dans les médias. Elle est aussi l’auteure de Le jardinage éconologique, Guide de l’eau au jardin, Mon potager santé et Les fines herbes, de la terre à la table.
Table des matières
Couverture | 1 |
---|---|
Remerciements | 9 |
Table des matières | 11 |
Liste des figures | 13 |
Liste des tableaux | 13 |
Introduction | 15 |
Chapitre 1 – Le compost et le compostage : quoi, pourquoi, comment ? | 19 |
Que sont le compostage et le compost ? | 19 |
Les organismes décomposeurs | 21 |
Pourquoi composter ? | 26 |
Les différentes méthodes de compostage | 30 |
Chapitre 2 – Les matériaux compostables : des déchets qui n’en sont pas ! | 33 |
Liste des différents matériaux susceptibles d’être valorisés par le compostage ou par tout autre procédé | 35 |
Agrumes (pelures et jus) | 39 |
Aiguilles de conifères | 40 |
Algues | 41 |
Aliments sucrés | 42 |
Aliments vinaigrés | 42 |
Branches et brindilles des arbres et des arbustes | 42 |
Café (marc) | 43 |
Carton ondulé | 44 |
Cendre de bois | 44 |
Céréales (grains et farines) | 45 |
Champignons | 45 |
Charpie de la sécheuse | 46 |
Cheveux | 46 |
Compost | 46 |
Cônes des conifères | 47 |
Copeaux, sciures et granules de bois | 47 |
Coquilles d’oeufs | 49 |
Crustacés | 49 |
Écales de noix, d’arachides et de graines | 49 |
Essuie-tout, essuie-mains et serviettes de table en papier | 50 |
Excréments d’animaux d’élevage | 51 |
Excréments et litières d’animaux domestiques | 52 |
Excréments humains | 52 |
Feuilles de rhubarbe | 53 |
Feuilles mortes | 54 |
Fleurs coupées | 56 |
Foin | 56 |
Fruits (noyaux) | 56 |
Fruits (résidus et jus) | 56 |
Gazon (rognures) | 58 |
Gazon (chaume) | 60 |
Gazon (plaques) | 60 |
Germinations et pousses | 61 |
Gras et huiles | 61 |
Légumes crus et cuits (pelures et résidus) | 61 |
Légumineuses | 63 |
Maïs (épis et pelures) | 63 |
Mollusques (moules, huîtres, palourdes) | 63 |
Paille | 63 |
Pain séché ou rassis | 64 |
Papier journal | 64 |
Papiers fins | 66 |
Papiers-mouchoirs | 66 |
Pâtes alimentaires | 66 |
Plantes adventices (mauvaises herbes) | 67 |
Plantes herbacées cultivées | 69 |
Plantes d’intérieur | 70 |
Plantes malades ou infestées d’insectes | 70 |
Plantes traitées avec des pesticides | 70 |
Poils d’animaux | 71 |
Poissons | 71 |
Produits laitiers | 71 |
Sacs compostables | 72 |
Sacs de plastique | 72 |
Sac de l’ aspirateur (contenu) | 73 |
Sacs de papier brun | 73 |
Samares des arbres | 74 |
Terre de jardin | 74 |
Terreaux d’empotage | 75 |
Thuya (résidus de taille) | 75 |
Tisanes et thés (résidus et sachets) | 75 |
Tissus de fibres naturelles | 76 |
Tourbe de sphaigne | 76 |
Urine humaine | 76 |
Vaisselle compostable | 76 |
Verre, plastique, métal | 77 |
Viandes, os et charcuteries | 77 |
Chapitre 3 – Le compostage domestique : composter chez soi, tout simplement | 79 |
Les matériaux compostables | 81 |
Les systèmes de compostage | 93 |
Le compostage en tas | 108 |
Six bonnes raisons pour couvrir votre compost | 110 |
Le site de compostage | 111 |
Composter sur le balcon ou sur la terrasse | 114 |
Les méthodes de compostage | 115 |
Les deux méthodes en succession | 120 |
L’ entretien du compost ou… comment offrir de bonnes conditions de travail à vos employés bénévoles ? | 121 |
Le compostage en hiver | 129 |
La récolte du compost… enfin ! | 130 |
Les problèmes et les solutions | 136 |
Chapitre 4 – Le compostage de moyen et grand volume : quand la matière organique abonde | 141 |
Les systèmes de compostage | 142 |
Le compostage sur site | 143 |
Le compostage industriel | 144 |
La collecte municipale des matières compostables | 145 |
Les réglementations | 146 |
Les technologies de compostage | 147 |
Les matériaux compostables | 152 |
Le compostage et l’ évolution des paramètres | 160 |
Chapitre 5 – Le vermicompostage : composter dans la maison | 165 |
Pourquoi pratiquer le vermicompostage ? | 165 |
Les lombrics : un monde fascinant ! | 167 |
Le vermicomposteur | 173 |
L’alimentation des vers | 179 |
La récolte du vermicompost | 184 |
Les problèmes, les causes et les solutions | 188 |
Après les vers, pourquoi pas les insectes ? | 192 |
Chapitre 6 – Les composts commerciaux : par les professionnels, pour les jardiniers | 195 |
Pour acheter du compost, sortez vos lunettes | 196 |
Acheter du compost en sac ou en vrac | 199 |
D’autres informations afin d’orienter votre choix | 201 |
Chapitre 7 – Les propriétés et l’utilisation du compost : de l’or brun dans le jardin | 203 |
Les propriétés du compost | 204 |
La valeur fertilisante des différents composts | 210 |
L’ utilisation du compost | 211 |
Chapitre 8 – Le thé de compost : à la santé de vos plantes | 227 |
Le thé de compost non oxygéné (purin de compost) | 227 |
Le thé de compost oxygéné | 228 |
La conservation des thés de compost | 233 |
Annexe – Plan de construction : le composteur double LM | 235 |
Caractéristiques du composteur double LM | 235 |
Matériel nécessaire | 236 |
Débitage et construction | 237 |
Bibliographie | 247 |
Glossaire | 251 |
Index | 255 |
Avis et commentaires
Du même auteur
Voir toutDétails du livre
- Éditeur
- éditions Multimondes
- Langue
- Français
- Catégorie
- Décoration et jardinage
- Parution
- Avril 2016
- Pages
- 260
- Chapitres
- 129
- ISBN Papier
- 9782895445470
- ISBN PDF
- 9782895446965